55家饭店不合格，城阳有5家，含上马1家
下班后懒得做饭，只想下馆子或叫外卖？青岛市食品药品监督管理局昨日公布了年第七期餐饮食品监督抽检情况，结果让人吃惊不已。
72批次食品不合格
本次抽检重点选取蔬菜、发酵面制品、自制熟肉制品、酱腌菜等重点品种，共计划抽检批次，涉及全市各类餐饮单位。蔬菜不合格31批次，不合格项目主要为氧乐果和毒死蜱等农药残留；酱腌菜蔬菜不合格17批次，不合格项目主要为苯甲酸和亚硝酸盐等；馒头等面制品不合格14批次，不合格项目主要为铝残留量和甜蜜素等；水产品不合格10批次，不合格项目为孔雀石绿和呋喃唑酮代谢物等。
不合格名单
单位名称
地址
产品
项目
检出值
限量值
青岛蓝港海鲜厨房酒店管理有限公司小厨闽江路店
市南区闽江路号
芹菜
氧乐果
0.13
≤0.02mg/kg
韭菜
氧乐果
0.16
≤0.02mg/kg
市南区大铭源海鲜美食城
市南区宁夏路号
油麦菜
氧乐果
0.
≤0.02mg/kg
市南区潮粤轩大酒店
市南区香港中路76号颐中酒店二楼
芹菜
辛硫磷
0.2
≤0.05mg/kg
市南区花自林大饭店
市南区银川西路17号
芹菜
氧乐果
0.
≤0.02mg/kg
市南区宝龙大锅海鲜酒店
市南区浙江路11号乙
韭菜
氧乐果
1.5
≤0.2mg/kg
青岛八大关锦绣园酒店
市南区正阳关路16号
红秧歌酱菜
苯甲酸
5.6
≤1.0g/kg
市北区李俊俊羊肉馆
市北区商邱路21-13号
包子
铝的残留量
55.2mg/kg
不得检出
崂山区冯学忠南京灌汤包店
崂山区中韩街道朱家洼社区
萝卜条
亚硝酸盐
93
≤20mg/kg
崂山区御香园三友饭店
崂山区中韩街道午山小区1号楼6号网点
红油榨菜丝
苯甲酸
2.9
≤1.0g/kg
崂山区御香园三友饭店
崂山区中韩街道午山小区1号楼6号网点
伍仁酱条
苯甲酸
2.3
之和≤1.0g/kg，
山梨酸
2.9
青岛市崂山区仰口渔家饭店
崂山区王哥庄街道曲家庄社区
芥菜咸菜
亚硝酸盐
51
≤20mg/kg
崂山区新一村油饼母鸡汤店
崂山区朱家洼地区
萝卜碎
苯甲酸,
2.3
≤1.0g/kg，
安赛蜜
0.36
≤0.3g/kg
崂山区浩运顺和海鲜酒店
崂山区香港东路号
韭菜
腐霉利
1.
≤0.2mg/kg
崂山区顺悦酒楼
崂山区劲松七路号左岸风度61、62号楼底商6号网点
韭菜
氧乐果
1.
≤0.02mg/kg
崂山区丰瑞源快餐店
崂山区王哥庄街道王哥庄社区
韭菜
腐霉利
1.
≤0.2mg/kg
青岛市崂山区仰口丰德饭店
崂山区王哥庄仰口
芹菜
毒死蜱
2.52
≤0.05mg/kg
青岛市崂山区王哥庄友谊饭店
崂山区王哥庄街道王哥庄村
芹菜
氧乐果
0.08
≤0.02mg/kg
崂山区程满秀灌汤小笼包店
崂山区中韩街道朱家洼社区
包子
铝的残留量
.7mg/kg
不得检出
鸿福农家菜馆
崂山区北宅街道鸿园社区
玉米饼子
山梨酸
0.33g/kg
不得检出
崂山区张子彬小吃店
崂山区中韩街道朱家洼社区
包子
铝的残留量
.2mg/kg
不得检出
油酥饼
.8mg/kg
崂山区冯学忠南京灌汤包
崂山区中韩街道朱家洼社区
生面团
铝的残留量
.5mg/kg
不得检出
崂山区杨老三全羊菜馆
崂山区王哥庄街道王哥庄社区
面饼
甜蜜素
0.09g/kg
不得检出
崂山区金岭王记包子铺
崂山区金岭花园B区22号楼一单元户
小包子
铝的残留量
.2mg/kg
不得检出
崂山区福禧苑酒楼
崂山区沙子口街道南龙口社区
海参
呋喃唑酮代谢物
2.4μg/kg
不得检出
崂山区赶海金枪鱼美食城
崂山区同和路号（金光丽园）18号楼、号
牙片鱼
孔雀石绿（含孔雀石绿、隐色孔雀石绿）
56.6μg/kg
不得检出
多宝鱼
91.3μg/kg
崂山区盛满楼海鲜水饺店
崂山区海口路临68号凯伦花园2幢7号
多宝鱼
呋喃西林代谢物
16.2μg/kg
不得检出
青岛市崂山区茶苑渔村酒楼
崂山区海口路（山东头村）
海参
孔雀石绿（含孔雀石绿、隐色孔雀石绿）
75.4μg/kg
不得检出
青岛恒星大酒店有限公司
李沧区九水东路号（B1号楼）
腌辣椒
苯甲酸
1.6
≤1.0g/kg
糖精钠
0.31
≤0.15g/kg
青岛蔚蓝假日酒店有限公司
李沧区振华路8号
鲈鱼
呋喃唑酮代谢物
3.7μg/kg
不得检出
青岛市李沧区圣德老年护养院
李沧区李村街道办事处黑龙江中路号
芹菜
毒死蜱
1.4
≤0.05mg/kg
李沧区北大荒人北纬45度餐厅
李沧区巨峰路号万达广场三层、号商铺
韭菜
腐霉利
1.1
≤0.2mg/kg
李沧区永和财饺子店
李沧区金水路号
芹菜
氧乐果
0.
≤0.02mg/kg
李沧区大碗源饭店
李沧区金水路号-11-2层
韭菜
腐霉利
0.93
≤0.2mg/kg
李沧区鹏程花苑饭店
李沧区虎山路66号10号
芹菜
毒死蜱
0.52
≤0.05mg/kg
青岛翰林休闲洗浴有限公司
城阳区长城路号
自制腌糖蒜
糖精钠
0.45
最大使用量0.15g/kg
城阳区逄新成炉包店
城阳区棘洪滩街道院后庄社区锦宏东路99号
萝卜丝
亚硝酸盐
82
≤20mg/kg
城阳区沂蒙牧羊人全羊馆
城阳区夏庄街道史家泊子社区
火烧
铝的残留量
.8mg/kg
不得检出
城阳区龙游轩饭庄
城阳区上马街道中心幼儿园北侧
韭菜
腐霉利
0.40
≤0.2mg/kg
城阳区鑫复盛皇嘉酒店
城阳区青威路-29.30、31号
生鲈鱼
呋喃唑酮代谢物
6.8μg/kg
不得检出
宋方宝（馒头店）
胶东镇小麻湾西村
萝卜（咸菜）
苯甲酸
2.9
≤1.0g/kg
胶州渔悦海鲜舫
胶州市胶北办事处北外环路号和谐陆港
茼蒿
克百威（包括3-羟基克百威）
0.
≤0.02mg/kg
胶州市迎宾酒楼
胶州市胶西镇南杜村
韭菜
氧乐果
0.13
≤0.02mg/kg
胶州市丰泽园酒家
胶州市胶北街道办事处律家庄村
韭菜
腐霉利
0.75
≤0.02mg/kg
胶州市羊名天下全羊馆
胶州市铺集镇彭家庄村号
腌姜块
苯甲酸
2.0
≤1.0g/kg
黄岛区久久永和美食城
黄岛区双珠路号
草鱼
孔雀石绿（包括隐性孔雀石绿）
1.5μg/kg
不得检出
黄岛区蜀都鱼莊
胶南市灵山路37号
韭菜
腐霉利
0.51
≤0.2mg/kg
菠菜
毒死蜱
0.94
≤0.1mg/kg
胶南市红彤彤烧烤店
黄岛区隐珠办事处海王路号
芹菜
毒死蜱
5.8
≤0.05mg/kg
腌黄瓜
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
6.0
≤1.0g/kg
馒头
铝的残留量
.0mg/kg
不得检出
胶南市时尚餐馆
黄岛区隐珠办事处珠山路号
油菜
毒死蜱
2.2
≤0.1mg/kg
馒头
铝的残留量
.5mg/kg
不得检出
腌辣白菜
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
2.3
≤1.0g/kg
胶南市味府一号饭店
黄岛区隐珠街道办事处月亮湾路号
韭菜
毒死蜱
56.9
≤0.1mg/kg
自制馒头
铝的残留量
.0mg/kg
不得检出
腌黄瓜
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
4.2
≤1.0g/kg
胶州市磊格馒头店
胶州市胶北街道办事处胶州西路农贸市场
馒头
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
0.g/kg
不得检出
小饼
0.g/kg
不得检出
胶州市聂家菜馆
胶州市胶西镇苑戈庄村
韭菜
氧乐果
1.0
≤0.02mg/kg
胶州市元会菜馆
胶州市铺集镇铺上五村
生河虾
呋喃西林代谢物
.2μg/kg
不得检出
胶州市三洪大酒店
胶州市胶北办事处广州北路综合楼10号网点
木耳菜
氧乐果
0.23
≤0.02mg/kg
胶州市冯记家常炒菜拉面馆
胶州市胶东街道办事处大铺村
油菜
毒死蜱
2.1
≤0.12mg/kg
胶州市晓燕饭店
胶州市胶东街道办事处大铺村
小白菜
毒死蜱
1.0
≤0.12mg/kg
青岛一木实木门有限公司
胶州市杜村镇南杜村
芹菜
毒死蜱
0.20
≤0.05mg/kg
平度市仁兆镇冷戈庄中学食堂
平度市仁兆镇冷戈庄村
腌白菜
亚硝酸盐
48
≤20mg/kg
平度市白沙河街道张戈庄中学食堂
平度市白沙河街道青年路10号
芹菜
毒死蜱
0.
≤0.05mg/kg
莱西市三峡民友石锅鱼饭店
莱西姜山镇西李权庄村
草鲤
隐性孔雀石绿
2.5μg/kg
不得检出
莱西市聚祥和非常好菜馆
莱西夏格庄镇夏格庄一村
蟹钳
苯甲酸
≤28mg/kg
山梨酸
甜蜜素
相关单位被依法处理
按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关法律法规，市局已责成相关区市局依法约谈抽检不合格样品餐饮企业负责人，并对不合格样品餐饮单位依法进行行政处罚，需要移送相关机关进行处置的，依法移送有关机关。
民以食为天，食以安为先。
希望相关部门加大对食品安全的监管力度，
也希望商家、企业以诚信为本，
真正做到“货真价实”！
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